Diyet Çoban Salata

Hem diyet yapanların hem de her daim tüm yemeklerde tercih edilen bir lezzet olarak Anadolu’nun en güzel salatası.

Malzemeler:

- 4 adet domates - 3 adet salatalık - 1 adet soğan - İki yemek kaşığı zeytinyağı - Nar ekşisi - 4 yaprak marul - Tuz

Hazırlanışı:

İlk olarak tüm meyve ve sebzelerin toprakta yetiştirildiğini bildiğimiz için malzemelerin tamamını derin bir kap içerisine su koyarak yarım saat bekletiyoruz. Çoban salatamız için ilk olarak salatalıkları tamamen soyarak, küçük parçalar halinde doğruyoruz. Soğanımızı soyduktan sonra kalın rende kısmını kullanarak rendelemeye başlıyoruz. Domateslerimizi isteğe göre kabuklu ya da kabukları soyulmuş bir şekilde küp olacak şekilde doğruyoruz. 4 yaprak marulu da ince ince yerken rahatsız etmeyecek şekilde bıçakla kıyıyoruz. Bu malzemeler hazırlandıktan sonra salata tabağına tüm malzemeleri ilave ederek tuz ile birlikte karıştırıyoruz. İsteğe göre dileyen misafirlerinize nar ekşisi ile birlikte sunarak farklı bir lezzet almasını sağlayabilirsiniz.