Patatesli Diyet Salata

Günlük olarak en çok tüketilen patatesin diyet yapan kişiler için hazırlanmış olan salatası bulunmaktadır.

Malzemeler:

• 2 adet patates
• 2 adet taze ve kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet marul
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• Baharat - Tuz - Zeytinyağı

Hazırlanışı:

İlk olarak tüm sebzeleri derin bir kabın içerisine atarak 20 dakika kadar suyun içerisinde kalmasını sağlamalıyız. Bu arada patateslerimizi haşlamak için küçük bir tencere içerisine su ilave ederek güzel bir şekilde haşlanır. Patateslerin haşlanmasından sonra kabukları soyularak küçük parçalar halinde küp şeklinde doğranır. Salatamızın malzemeleri olan tüm sebzeler iyice yıkandıktan sonra küçük parçalar halinde doğranır. Sarımsak ve havuçları ise rendelemek için sonraya bırakalım. Salatamız için kullanacağımız derin kabımızın içerisinde tüm malzemeleri ekleyerek üzerine sarımsak ve havucu rendeleyelim. Tüm malzemeler salata tabağının içerisinde hazır halde iken üzerine limon, zeytinyağı, isteğe göre baharat ve tuz ilave edildikten sonra tamamını karıştıralım.