Diyet Elmalı Kek

Fazla kilolardan kurtulmak ve ideal olan kilosunu korumak isteyenler için diyet kek.

Malzemeler:

- Elma

- 1 bardak un

- 1 adet vanilya

- Kabartma tozu

- 1 çay bardağı zeytin yağı

- 1 çay bardağı süt

- Üzüm pekmezi

- Yumurta

- 1 çay bardağı ceviz içi

- 1 çay bardağı kuru üzüm

- Tarçın

Hazırlanışı:

Diyet kekimiz için ilk olarak tüm malzemeler tezgâhın üzerine alınır. Ayrı bir kap içerisine üzüm pekmezi ile birlikte yumurta konulur ve iyice çırpılır. Üzerlerine sırasıyla zeytinyağı ve süt ilave edilerek çırpmaya devam edilir. İyi bir çırpma sırasında tarçın, vanilya, ceviz içi ve un eklenmeye başlanır. Elmanın iyi bir şekilde parçalanması için iyice rendelenir. Rendelenmiş elma ile birlikte kuru üzümlerde kabın içerisine dökülür. Daha sonra hamurumuz iyice karıştırıldıktan sonra 150-180 derecelik fırında hazırladığımız kek ortalama olarak yarım saat içerisinde pişmeye bırakılır.