Ender Saraç Buzlu Çay Tarifi

Ender Saraç’ın tarifi olan buzlu çay özellikle yaz aylarında iştah kapatıcı bir etki sağlıyor. Yaz aylarında kilo kontrolü için buzlu çay tüketilmesini öneren Ender Saraç buzlu çayı şu şekilde tarif ediyor;

Malzemeler

• 1,5 litre su
• 1 kahve kaşığı yeşil çay
• Yarım kahve kaşığı yasemin çayı
• 1 kahve kaşığı mate çayı
• 1 tutam ıhlamur
• Esmer şeker
• Bal
• Taze nane yaprakları

Hazırlanışı Ve Uygulanışı: Tüm malzemeler 1,5 litre suyun içine ilave edilerek 1 dakika kaynatılır. Kaynayan malzemeler süzek yardımı ile süzülerek 4 dakika kadar dinlendirilir. Hazırlanan çay ılıdıktan sonra içerisine bir miktar esmer şeker ve bal ilave edilerek tatlandırılır. Özellikle bal çay soğuduktan sonra ilave edilmelidir. Soğuyan çayın içine bolca buz ilave edilerek termosa doldurulur ve içine iri kıyılmış birkaç yaprak taze nane eklenir. Ender Saraç’ın önerdiği buzlu çay özellikle yemeklerden 10 dakika önce aç karnına 1 su bardağı içilir.