Yumurta Kalori

Protein açısından oldukça zengin ve doyurucu bir yiyecek olan yumurta, sabah kahvaltılarının da vazgeçilmezidir. Haşlanmış, rafadan, omlet olarak tüketebileceğiniz yumurta, aynı zamanda kek, pasta, börek yapımında da kullanılmaktadır.

Diyet listelerinde de en çok tüketilen ve besleyici değeri oldukça yüksek olan yumurtanın kalorisi ne kadar biliyor musunuz? Yumurtanın beyazı ve sarısının kalori değerleri farklıdır.

Sarısının kalorisi daha yüksek olduğu için, diyet yapanlar için beyazının tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Yumurta sarısının kalorisi yaklaşık 60 kalori iken, yumurta beyazının kalorisi15 kalori civarındadır.

Yani toplamda 1 haşlanmış yumurtanın kalorisi 75 kalori civarındadır.

Yumurtanın kalori değeri, omlet ya da menemen olarak servis edildiğinde biraz daha artmaktadır.

1 çay kaşığı sıvı yağ ve bir miktar tuz ile birlikte servis edilen ve 2 yumurtadan yapılan omletin kalori değeri 200 kaloriye çıkmaktadır. Mantarlı ya da sebzeli omlet kahvaltı için oldukça uygun ve doyurucu bir seçenektir.

Siz de vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin, protein değeri oldukça yüksek olan yumurta ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.