Süt Zayıflatır mı?

Süt insanlar için en önemli gıdalardan biridir. İçeriğinde mineral, kalsiyum, fosfor ve magnezyum barındıran süt, yağ ve karbonhidrat bakımından da en zengin gıdalardan biridir. Sütün içeriğinde bulunan tüm maddeler organizmanın sağlıklı yaşaması için gereklidir.

1 su bardağı süt tüketildiğinde vücudun 13 gram karbonhidrat ve 8 gram protein ihtiyacı karşılanacaktır. 1 su bardağı süt yaklaşık 150 kaloridir.Sütün içeriğinde en önemli bileşenlerden biride kalsiyumdur. Vücudun sağlığı için günlük vücuda ortalama 1000 mg kalsiyum yüklemek gerekir. Bu oranı karşılamak için gün içine yayarak 2 su bardağı süt tüketmek gerekir.

Kalsiyumun zayıflamaya yardımcı olup olmadığı konusunda son yıllarda araştırmalar yapılmakta ve kalsiyumun zayıflamaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. Zayıflama konusunda özellikle bölgesel kayıplar için kalsiyumun etkisi kanıtlanmıştır. Kalsiyum bölgesel zayıflamaya yardımcı olan bir maddedir.

Özellikle yağ oranı düşük süt tüketimi ile kalsiyumun bu etkisi artacaktır. Çünkü sütün içeriğindeki yağ oranı ne kadar azalırsa azalsın kalsiyum oranı aynı kalmaktadır. Dolayısı ile az yağlı süt içerek daha az kalori alınacaktır. Normal sınırlarda kalori kısıtlaması yapılan kişiye özel diyet listelerinde gün içinde 3 su bardağı süt tüketilebilmektedir. Sütün içerisindeki kalsiyumun zayıflama üzerindeki etkisi farklı sür ürünlerine oranla daha çoktur. Ayrıca süt metabolizmayı hızlandırmakta ve yağ yakımını kolaylaştırmaktadır. İçeriğindeki vitaminler hastalıklara karşı vücut direncini arttırarak farklı kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar.

Diyet yapan ve kilo vermek isteyen kişilerin yemek yemeden önce özellikle sıcak süt içmesi süreci hızlandıracaktır. Sıcak sütün midede kalma süresi daha fazladır. Gün içinde öğünlerden önce 1 fincan sıcak süt içmek tokluk hissi yaratarak, daha az yemek yemeye neden olacaktır. Ayrıca tüketilen sütün günlük süt olmasına özen göstermek gerekir.