Tavuk Sote Kaç Kalori?
Tavuk eti, diyet yapan kişiler için kalorisi az et çeşitlerinden biridir. Özellikle her diyet listesinde yer alan tavuk eti, sote, şiş veya ızgara şeklinde hazırlanabilir. Ancak tavuk etini tüketirken kilo almamak için derisini, yemeğin içerisine katmamak daha faydalı olacaktır. Tavuk etinin derisi oldukça yağlı olduğu için kişiler de kilo yapabilir. Tavukgöğsü ise az kalorili olması nedeniyle tercih sebebi olabilir.
Kilo almak istemeyen veya kilo vermek için diyet uygulayan kişilerin beslenmelerine çok dikkat etmeleri gerekir. Diyet listenizde tavuk eti yer alıyor veya canınız güzel bir tavuk yemeği çekti ise tavuk etini sote yaparak değerlendirebilirsiniz. Özellikle sote hazırlarken kişilerin yağ oranını düşürmeleri gerekir. Aksi halde kilo almaya paralel olacağı için kişilerde kilo sorununa yol açabilir. Kalorisi az yemekler hazırlamak zor değildir. Sadece kişilerin kilo vermede istikrarlı ve sabırlı olmaları gerekiyor. C vitamini, folik asit, fosfor, lif ve potasyum bakımından zengin olan tavuk etini haftada iki öğün tüketmek sağlık açısından çok yararlı olacaktır.
Tavuk Sote Kaç Kaloridir?
200 gram tavuk sote yaklaşık olarak 147 kalori içermektedir. Fakat bu kalori oranını düşürmek için kişilerin pişirme tekniği açısından dikkatli olmaları gerekir. İçerisine katılacak yağ ve tuz miktarının iyi ayarlanması halinde tavuk sote az kalorili hazırlanabilir. Bu aşamada kullanılacak olan tuz yarıya düşürülmeli, tereyağı veya margarin kullanılacak ise bu yağların yerine sıvıyağ tercih edilmeli ve tavuğun derisi yemeğin içerisine katılmamalıdır. Bu aşamalarda hazırlanılan tavuk sotenin kalorisi de daha az olabilir. Az kalorili hazırlanılan gıdalar sağlık açısından daha sağlıklı olup kişilerde kilo sorununa yol açmaz.
Tavuk Sote Besin Değeri
- Demir 1,1
- Vitamin C 75,6
- Vitamin A 178,1
- Kalsiyum 27,8
- Potasyum (mg) 500,6
- Sodyum (mg) 76,2
- Kolesterol (mg) 47,9
- Yağ (g) 6,1
- Protein )g) 18,7
- Karbonhidrat (g) 4,4
Diyet Tavuk Sote Tarifi
- 1 tane tavukgöğsü
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 fiske tuz
- Yarım çay bardağı su
- 2 tane domates
- 2 tane yeşilbiber
- 1 tane kuru soğan
Hazırlanışı
Diyet tavukgöğsünü hazırlamaya tavuk etlerini küp şeklinde doğrayarak başlayım. Ardından yanmaz bir tavanın içerisine tavuk etlerini bir yemek kaşığı sıvıyağ ile pişirelim. Tavuk etleri kendini toparlayınca içerisine ince kıyım yapılmış kuru soğan ile yeşilbiberleri ilave edelim. Tavuk etinin yanına ilave edilen malzemeler diriliklerini yitirip yumuşayınca içerisine domatesleri rendeleyip ilave edelim ve bir güzel harmanlayalım. Bu aşamada salçayı, tuzu ve damak zevkinize göre baharatları yemeğin içerisine dâhil edip karıştıralım. Yemeğin içersine yarım çay bardağı sıcak suyu boşaltalım ve diyet tavuk sote yemeğimiz suyunu çekene dek pişirme işlemine devam edelim. İstediğimiz diriliğe geldiğinde ise servis tabaklarına alalım ve sevdiklerimize hem sağlıklı hem de lezzeti bol olan yemeğinizden sunum yapalım. Afiyet olsun…