Kalori

Mandalin Kaç Kalori?

A ve C vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyve olan mandalina, kış aylarında severek tükettiğimiz, grip ve nezleye karşı koruyucu bir meyvedir. 1 adet mandalinanın kalori değeri büyüklüğüne göre 35 ile 50 kalori arasında değişiklik göstermektedir. 2 adet küçük mandalinayı bir adet meyve yerine tüketebilirsiniz. Zayıflamak isteyenler için kalori hesabı oldukça önemlidir. Diyet listenizde yer alan ara öğünde 1 adet meyve yazıyorsa, kalori değeri yüksek bir meyve yerine, besleyici değeri yüksek ama kalori değeri düşük bir meyve olan mandalinayı tercih edebilirsiniz. Çeşidine göre tatlı ya da ekşi farklı tatlara sahip olan mandalina, meyve salatalarının da vazgeçilmezidir. Eğer sabahları, yulaf ezmesini yoğurt ile karıştırarak tüketmeyi tercih ediyorsanız, onu meyve ile zenginleştirmek isterseniz, kalori değeri düşük bir meyve olan mandalinayı küçük küçük dilimleyerek yulaf ile karıştırarak tüketebilirsiniz.

25-02-2014, 12:47 tarihinde eklendi.

Rakının Kalorisi

Türklerin vazgeçilmez alkollü içeceği hiç kuşkusuz rakıdır. Dertlendiğimizde, şenlendiğimizde, kutlama sofraları, yılbaşı sofralarında mutlaka yer alan bir içecek olan rakının, alkol oranı diğer birçok içeceğe oranla daha düşüktür. Yaklaşık %40 oranında alkol içeren rakının 100 ml’si 330 kalori civarındadır. Rakının en büyük avantajı, diğer alkollü içeceklerin yanında cips, tuzlu kraker, çerez, patates kızartması gibi yiyecekler servis edilirken, rakının yanında balık, peynir, kavun, karpuz gibi daha masum yiyeceklerin tüketilmesi kalori değeri açısından daha avantajlıdır. Eğer siz de, ara sıra aileniz ya da arkadaşlarınızla gittiğiniz balık restoranında balığın yanında rakı tüketmeyi tercih edecekseniz, 1 duble ile sınırlı kaldığınızda ortalama 330 kcal almış olursunuz.

27-02-2014, 13:15 tarihinde eklendi.

Biranın Kalorisi

Bira ile ilgili en yaygın efsanelerden biri, biranın göbek yaptığı konusudur. Hatta halk arasında “ bira göbeği “ olarak tanımlanan bir göbek çeşidi de vardır. Aslına bakacak olursanız, bira tek başına kilo aldıran bir alkollü içecek değildir. Alkol seviyesi diğer birçok alkollü içeceğe oranla daha düşük olan biranın alkol değeri yaklaşık %5 civarındadır. İçeceklerin kalori değeri ise içerdiği alkol oranı arttıkça artış göstermektedir. Bu noktada biranın, diğer birçok alkollü içeceğe oranla daha masum olduğunu söylemek mümkün. Peki, ayda bir tüketilen biranın kalori değeri ortalama ne kadardır? 330 ml’lik bir bardakta bira tükettiğinizde, 130 kalori almış olursunuz. Ancak biranın yanında patates kızartması ya da tuzlu fıstık gibi atıştırmalıklar tükettiğinizde bu rakam 600-700 kcal’e kadar yükselmektedir. Bira ile ilgili yaygın efsanelerden biri de, içerisine kül atarak içildiğinde biranın alkol seviyesinin arttığı düşüncesidir, ki bu oldukça yanlış bir düşüncedir. Eğer alkol değeri yüksek bir içecek tüketecekseniz, yanında tuzlu atıştırmalıklarla onun kalori değerini daha da arttırmamaya özen göstermelisiniz.

25-02-2014, 12:50 tarihinde eklendi.

Çiğ Köftenin Kalorisi

Acı seven herkesin sofrada gördüğünde dayanamayacağı lezzetlerden biri olan çiğ köfte, doğu mutfağının en lezzetli yiyeceklerinden biridir. Kıvırcık ya da dürüme sararak, üzerine de limon ya da nar ekşisi dökerek ve yeşilliklerle lezzetlendirerek yediğimiz çiğ köftenin kalorisi ne kadar biliyor musunuz? Yaklaşık 5-6 adet çiğ köftenin kalori değeri 380 civarındadır. Tabi lavaş ekmeği, nar ekşisi gibi lezzetler de işin içine girince kalori değeri artmaktadır. Ayrıca çiğ köfte, iştah açıcı özelliğe sahip olduğundan, kilo verme sürecinde çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmemektedir. Ancak tüm bunların yanında çiğ köfte, güçlü bir antioksidandır. Önceleri kıymalı olarak hazırlanan çiğ köftenin satışının ülkemizde yasaklanmasının ardından, çiğ köfte bulgur ile hazırlanmaya başlanmıştır. Sindirim sisteminin çalışmasını hızlandıran ve bir yandan da grip ve nezle gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunan çiğ köftenin kalori değerini arttırmamak için, dürüm yerine kıvırcık ya da marula sarabilir ve sos olarak da nar ekşisi yerine limon kullanabilirsiniz. Kalori : 380 ( yaklaşık 5-6 adet çiğ köfte ) Yağ : 1 gr Karbonhidrat : 78 gr Protein : 11 gr Potasyum : 317 mgr Günlük Demir ihtiyacı Karşılama oranı : %50

25-02-2014, 12:35 tarihinde eklendi.

Yumurta Kalori

Protein açısından oldukça zengin ve doyurucu bir yiyecek olan yumurta, sabah kahvaltılarının da vazgeçilmezidir. Haşlanmış, rafadan, omlet olarak tüketebileceğiniz yumurta, aynı zamanda kek, pasta, börek yapımında da kullanılmaktadır. Diyet listelerinde de en çok tüketilen ve besleyici değeri oldukça yüksek olan yumurtanın kalorisi ne kadar biliyor musunuz? Yumurtanın beyazı ve sarısının kalori değerleri farklıdır. Sarısının kalorisi daha yüksek olduğu için, diyet yapanlar için beyazının tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Yumurta sarısının kalorisi yaklaşık 60 kalori iken, yumurta beyazının kalorisi 15 kalori civarındadır. Yani toplamda 1 haşlanmış yumurtanın kalorisi 75 kalori civarındadır. Yumurtanın kalori değeri, omlet ya da menemen olarak servis edildiğinde biraz daha artmaktadır. 1 çay kaşığı sıvı yağ ve bir miktar tuz ile birlikte servis edilen ve 2 yumurtadan yapılan omletin kalori değeri 200 kaloriye çıkmaktadır. Mantarlı ya da sebzeli omlet kahvaltı için oldukça uygun ve doyurucu bir seçenektir. Siz de vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin, protein değeri oldukça yüksek olan yumurta ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.

25-02-2014, 12:42 tarihinde eklendi.

Zeytinin Kalorisi

Faydaları saymakla bitmeyecek bir yiyecek olan zeytin, sadece kahvaltıda değil, günün her anı tüketebileceğiniz bir besindir. Siyah ya da yeşil olarak farklı çeşitleri bulunan zeytin, tuz oranı yüksek olduğundan tuz kısıtlaması olanlara tüketmesi pek fazla tavsiye edilmez. 1 adet orta büyüklükteki zeytinin kalorisi iriliğine göre 5 ile 11 kalori arasında değişmektedir. Lif, folik asit ve yağ içeren zeytini, kahvaltıda ya da dilediğiniz öğünde tüketebilirsiniz. Daha az tuzlu olanı tercih etmek isterseniz, yeşil zeytini tavsiye ediyoruz. 50 gr siyah zeytinin kalorisi 116 kcal iken 50 gr yeşil zeytinin kalorisi 73 kcaldır. Eğer kalori hesaplaması yapıyorsanız, yeşil zeytini tercih etmelisiniz. Böylece aradaki fark yerine başka bir besin tüketebilirsiniz.

25-02-2014, 12:44 tarihinde eklendi.